Baihaqi Annizar
SEMARANG (jatengtoday.com) – Ada tempat makan baru yang anti mainstream di Kota Lunpia. Namanya Sumpit Semarang yang mengusung tema enjoy cooking. Dari temanya bisa ditebak bahwa selain menyajikan menu, pembeli juga difasilitasi untuk memasak sendiri di meja makan.
“Memang konsep yang kami tawarkan anti mainstream. Disini konsumen bisa merasakan sensasi makan sambil masak sendiri,” ujar Nopi Darmawan, owner Sumpit Semarang, Kamis (7/3/2019).
Diatas meja yang berjajar di Restoran Sumpit, sudah tersedia kompor yang sengaja didesain untuk masak singkat. Konsepnya, setelah pelanggan memesan, pelayan resto bakal membawa set masak. Ada semacam tempat buat grill yang tengahnya diberi panci berisi kuah.
Nantinya, selain kuah yang dibawa tadi, bahan makanan lainnya seperti sayur, dan daging disajikan dalam bentuk mentah. “Pelanggan tinggal masak sendiri bahan-bahannya. Mau direbus bersama kuah atau dibakar, terserah,” imbuhnya.
“Bisa juga sekalian buat ngetes gebetan atau pasangan, bisa masak beneran atau tidak,” guraunya. Namun, kata Nopi, kalau memang belum bisa atau masih takut masak, jangan khawatir. Pelayan resto siap membantu, baik sekadar mengarahkan atau memasakkan.
Menu yang ditawarkan di Sumpit Semarang terbilang cukup beragam. Ada berbagai jenis lauk, seperti bakso, otak-otak, sosis, daging sapi, hingga aneka seafood. Dengan rentang harga Rp 3.500-15.500. Sayurnya juga macam-macam.
Ada lagi yang tidak boleh ketinggalan, yakni kuahnya–kecuali hanya memesan menu untuk dibakar. Ada dua jenis yaitu kuah kaldu dan kuah tom yam.
Kalau bingung dan tidak mau ribet, konsumen bisa memilih menu paketnya (sudah termasuk minum). Ada paket sweet couple (Rp 65.000), spesial couple (Rp 85.000), best couple (Rp 110.000), dan always together (Rp 210.000). “Yang paket always together bisa untuk enam orang,” jelas Nopi.
Menu tersebut dinilai cukup terjangkau dibanding dengan restoran-restoran lainnya. “Ya lumayan lah, dibanding dengan tempat makan lain, dengan menu segitu banyaknya, terbilang murah. Unik lagi, bisa masak sendiri,” ucap salah satu pelanggan, Doni Setyawan (40) yang baru saja selesai makan.
Menurut Nopi, untuk paket yang paling murah saja, meskipun diperuntukkan bagi dua orang, tetapi sebenarnya porsinya cukup besar. “Sebenarnya kalau mau, paket sweet couple bisa untuk berempat. Tinggal tambah saja nasinya, terserah,” bebernya.
Untuk yang tertarik mencoba, bisa datang langsung ke Restoran Sumpit Semarang di Jalan Kelud Utara 53, Petompon, Gajahmungkur.
Resto yang baru dilaunching pada 9 Februari 2019 ini, buka setiap hari dari pukul 11.00 hingga 22.00. (*)
editor : ricky fitriyanto
