in

Kuliner Murah Meriah di Pasar Tumpah Harris Hotel Sentraland Semarang

Hotel ini menjajakan aneka kuliner yang dipatok dari harga Rp3.500–Rp25.000.

Tim Harris Hotel Semarang menjajakan beragam kuliner khas dalam Car Free Day di Jalan Ki Mangunsarkoro, Semarang. (istimewa)

SEMARANG (jatengtoday.com) — Car Free Day pada Minggu pagi di sepanjang Jalan Ki Mangunsarkoro Semarang berubah menjadi festival meriah yang menjajakan berbagai macam kuliner, baju, aksesori, hingga mainan anak.

Ikut memeriahkan keceriaan Car Free Day Ki Mangunsarkoro, Harris Hotel Sentraland menawarkan pengalaman kuliner hotel murah meriah yang diberi tajuk Pasar Tumpah.

Pasar Tumpah Harris Hotel Semarang buka setiap Minggu dari pukul 06.00–10.00 WIB, tepat di depan area masuk gedung Sentraland Semarang. Menjajakan beragam kuliner khas Harris Hotel Semarang yang dipatok dari harga Rp3.500–Rp25.000.

Ada dua menu andalan yang ditawarkan, yaitu bubur goreng dan soto tangkar bakar. Keduanya memiliki penyajian dan cita rasa yang unik.

Bubur goreng merupakan bubur beras putih digoreng di atas wajan wok sampai warnanya berubah menjadi kecoklatan. Metode penggorengan ini membuat aroma bubur lebih sedap. Bubur goreng disajikan dengan toping ayam fillet, cakwe, sayuran, pangsit, dan kacang.

Sedangkan untuk soto tangkar bakar merupakan fusion dish di mana daging iga yang dibakar menggunakan bumbu marinasi, lalu disiram menggunakan kuah kaldu yang sudah dicampur tomat, kentang, dan seledri.

Tak hanya bubur goreng dan soto tangkar bakar, Pasar Tumpah Harris Hotel Semarang juga menjajakan macam-macam kuliner seperti churros, roti bluder, bakso bakar, sayap ayam bakar, aneka sate, aneka bakery, dan wedangan.

Azkar Rizal Muhammad selaku Marketing and Branding Manager menjelaskan, Pasar Tumpah diadakan untuk mematahkan stigma yang beredar di masyarakat bahwa membeli makanan di hotel itu mahal.

“Kami ingin merubah persepsi pasar. Masih banyak yang takut jajan di hotel karena mengira harganya mahal. Padahal ngga juga. Kulineran di hotel juga bisa terjangkau,” ujarnya.

Selain Pasar Tumpah, outlet-outlet di Harris Hotel Semarang seperti Harris Cafe dan Juice Bar juga menyediakan exclusive culinary experience yang ramah di kantong. (*)

editor : tri wuryono 

Baihaqi Annizar