Tri Wuryono
SEMARANG (jatengtoday.com) – Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Kota Semarang menggelar pelatihan Juru Sembelih Halal (Juleha) untuk persiapan menghadapi Iduladha 2024. Pelatihan ini diharapkan bisa memperdalam pengetahuan manajemen kurban dan teknik penyembelihan bagi para tukang jagal.
Ketua Baznas Kota Semarang, Arnaz Agung Andrarasmara mengatakan, peningkatan indeks kesadaran berkurban yang diukur oleh Baznas Kota Semarang menjadi alasan penting untuk mengadakan pelatihan tukang jagal atau pelatihan Juleha yang lebih intensif.
“Banyak yang perlu dipelajari yang saya sendiri juga belum tahu, contoh saja seperti menggiring hewan sampai menyacahnya ternyata ada trik khusus untuk mempermudah dan mempercepat prosesnya,” kata Arnaz saat membuka kegiatan di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) Kota Semarang, Senin (3/6/2024).
Arnaz yang juga Bakal Calon Wali Kota Semarang menambahkan, pihaknya akan terus mendorong agar kegiatan serupa bisa dilaksanakan secara rutin.
“Baznas Kota Semarang siap memberikan support penuh agar kegiatan ini selalu berlanjut karena ada nilai kebermanfaatan di dalamnya,” ujar Arnaz.
Selain Arnaz Agung, hadir dalam pelatihan itu di antaranya Plt Ketua Juleha DPD Kota Semarang, Abdul Basyir, Dr. Aldi dari Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI) dan Kepala RPH Kota Semarang, Ika Nurawati.
Sementara itu Abdul Rasyid menyampaikan bahwa acara ini merupakan bagian dari rangkaian kegiatan yang dimulai sebulan sebelumnya. Dalam pelatihan Juleha tersebut, praktik langsung dilakukan dengan menyembelih satu ekor sapi dan dua ekor kambing.
“Sebulan sebelumnya, materi hanya disampaikan lewat presentasi. Senang sekali peserta-peserta ini, terima kasih juga untuk Mas Arnaz Ketua Baznas Kota Semarang karena sudah membantu menyelenggarakan pelatihan ini, bahkan turut serta hadir,” ucapnya.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan masyarakat dapat lebih memahami dan menghargai proses berkurban secara lebih baik, serta dapat menjalankannya dengan lebih profesional. (*)
