Baihaqi Annizar
SEMARANG (jatengtoday.com) – Hotel Ibis Semarang Simpang Lima menggelar media gathering dan melatih para jurnalis tentang table manner atau aturan makan berstandar internasional, Kamis (6/12/2018).
General Manager Ibis Semarang Simpang Lima, Wiwied Nurseka mengatakan, acara media gathering ini rutin diadakan minimal setahun sekali. Dan pada tahun ini, konsep yang diusung berbeda dengan biasanya.
“Kalau media gathering biasanya dateng, makan, lalu hiburan, nah tahun ini kita coba hal lain yang belum pernah dilakukan yaitu sambil table manner,” ujarnya.
Menurutnya, table manner ini penting dipelajari agar tahu bagaimana aturan makan yang berstandar internasional. Apalagi bagi para jurnalis yang notabene kerap bertemu dengan orang-orang penting. Mereka dianggap perlu tahu bagaimana sopan santun dalam hal makan dan minum layaknya seorang gentleman.
“Selain mengajarkan sopan santun, kalau sudah paham table manner juga dapat meningkatkan rasa percaya diri,” imbuh Executive Secretary Ibis Semarang Simpang Lima, Kristian Ayu Wardhani.
Dalam acara ini, peserta media gathering dikenalkan tata cara table manner diikuti praktik secara langsung.
Trainer menjelaskan secara rinci bagaimana cara menikmati hidangan pembuka (appetizer), hidangan utama (main course), dan hidangan penutup (dessert) dengan cara yang baik dan benar.
Menu yang dihadirkan yakni pada hidangan pembuka ada Chicken Vegetarian Salad serta Carrot Soup Fish Ball & Garlic Bread. Untuk hidangan utamanya yaitu Pan Fried Chicken Served with Creamy dan Cheese Sauce Smashed Potato. Ada pun dessertnya Chocolate Cake Served Spicy Cinamon Sauce. (*)
editor : ricky fitriyanto
