Redaksi Jateng Today
SEMARANG (jatengtoday.com) – Toffin Indonesia, sebagai pemimpin pasar penyedia produk dan jasa industri horeka (hotel, kafe dan restoran) meluncurkan mesin kopi paling muktahir Nuova Aurelia di Awann Costa, Semarang, Jawa Tengah, Jumat (25/4/2025). Mesin asal Italia ini mampu menjawab tantangan akan kebutuhan mesin kopi yang memiliki perfoma tinggi dan kaya fitur sehingga memudahkan kerja barista.
Senior Sales Area Manager SEA Simonelli Group, Mario Archidiacono mengatakan, Nuova Aurelia direkomendasikan untuk waralaba, kafe dan restoran, serta hotel yang memiliki volume tinggi.
Mesin kopi ergonomik ini dilengkapi dengan teknologi terbaru, di antaranya E-steam dengan Tombol Elektronik, yaitu sistem kontrol uap elektronik konsisten menyediakan jumlah uap yang tepat sesuai kebutuhan setiap saat. Barista juga bisa membaca temperatur susu setiap saat.
Nuova Aurelia juga dilengkapi teknologi E-milk, yakni pembuatan foam otomatis untuk susu segar dengan suhu dan takaran foam yang tepat hanya dengan menekan knob elektronik. Mesin ini juga mudah digunakan berkat touch screen display dan bisa menyimpan hingga 9 resep milk based dan 6 resep coffee based.
Mario Archidiacono membeberkan, teknologi yang dibawa Nuova Aurelia tentunya akan menjawab kebutuhan pebisnis yang membutuhkan mesin kopi yang menghasilkan kualitas rasa espresso dan foam susu yang konsisten serta mudah digunakan.
“Dengan bentuk ergonomik dan teknologi yang dibawa, barista diharapkan bisa semakin lincah dalam melayani pelanggan. Kemudahan teknologi ini bisa digunakan bahkan untuk barista pemula sekalipun,” ujarnya.
Pada peluncuran kali ini, Toffin Indonesia mengundang pemilik bisnis kafe dan restoran, barista, R&D, komunitas, dan kopi antusias, di mana mereka bisa mencoba kecanggihan mesin di The Experience Room atau sekadar menunjukkan keterampilan latte art di The Latte Room”.
“Jawa Tengah, khususnya Semarang, dipilih sebagai tempat grand launching karena saat ini Semarang menjadi salah satu kota dengan pertumbuhan kedai kopi terpesat di antara kota-kota besar lainnya. Selain itu, komunitas kopi di kota ini juga sangat kuat dan beragam, sehingga kehadiran Nuova Aurelia sangat dinanti oleh barista dan pemilik bisnis,” ujar Ifan Gunawan, Kepala Cabang Toffin Jawa Tengah.
Toffin menghadirkan Bryan Masga Wijawa, Juara Indonesia Latte Art Championship 2025, untuk demonstrasi langsung. Ia akan menunjukan keunggulan Nuova Aurelia yang mampu menjaga kualitas kreasi latte art secara konsisten, bahkan dalam volume penyajian tinggi.
Nuova Aurelia hadir dalam tiga varian warna yaitu merah, hitan dan putih dengan enam konfigurasi berbeda, termasuk varian MP, UX, Volumetric, dan Semiautomatic, yang semuanya didesain detail terhadap ergonomik, efisiensi energi, dan
pengurangan limbah.
Desainnya yang intuitif juga memungkinkan pelatihan staf baru secara cepat dan mudah, menjadikannya pilihan ideal untuk bisnis dengan rotasi karyawan tinggi. Mesin Nuova Aurelia mulai dipasarkan per April 2025 yang bisa didapatkan di 18 kantor cabang Toffin di seluruh Indonesia dan aplikasi Toffin App. (*)
