in

60 Mustahik Diberi Pelatihan Produksi Kuliner

Pelatihan kuliner ini merupakan salah satu upaya pemerintah untuk mengurangi kemiskinan di Jateng.

Wakil Gubernur Jateng Gus Yasin menyerahkan bantuan modal usaha secara simbolis kepada peserta pelatihan kuliner. (istimewa)

PATI (jatengtoday.com) – Sebanyak 60 orang mustahik mengikuti pelatihan memroduksi kuliner. Pelatihan yang digelar di SMKN Jateng, Senin (6/6/2022) ini merupakan program kerja sama Pemprov Jateng dengan Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Jateng, dan Santri Gayeng Nusantara (SGN) Jateng.

Wakil Gubernur Jateng, Taj Yasin Maimoen, meminta agar kelanjutannya peserta terus mendapat dukungan.

Misalnya, setelah pelatihan peserta bisa didorong agar mendapatkan izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT).

Tak hanya itu, untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat, peserta juga perlu mendapatkan sertifikat halal.

“Apalagi, anda semua setelah dilatih, nanti juga pasti akan dorong di kemudian hari, anda semua ada izin, bentuknya PIRT. Kalau sudah dapat PIRT, nanti saya minta agar didorong lagi, mengurus sertifikat halal. Ini penting, karena bisa meningkatkan kemantapan konsumen,” kata Gus Yasin, sapaan wagub, dalam acara Pelatihan UMKM Mustahik Produk Bidang Usaha Boga untuk Santri Gayeng Nusantara Jateng.

Di sisi lain, Gus Yasin melihat pelatihan kuliner ini merupakan salah satu upaya pemerintah untuk mengurangi kemiskinan di Jawa Tengah. Tentunya, dengan memanfaatkan dana Zakat, Infak, Shodaqoh (ZIS) yang dihimpun oleh Baznas Jateng.

Para mustahik (penerima manfaat), lanjut wagub, mendapatkan manfaat bukan berupa uang, melainkan pelatihan-pelatihan. Sehingga, mereka nantinya bisa berusaha dan terus mengembangkan usahanya.

“Uang Baznas bukan hanya dibagikan kepada mustahik. Tapi bagaimana caranya agar dana yang terhimpun ini bisa berkembang, namun tidak menyalahi aturan. Nah mustahik diberi pelatihan, dibantu, dikembangkan usahanya. Nanti yang tadinya menerima zakat, kemudian hari ikut memberikan zakat,” papar wagub.

Keterampilan yang Dibutuhkan

Ketua Baznas Jateng, Ahmad Daroji mengatakan, pelatihan kuliner dipilih supaya mustahik memiliki keterampilan yang dibutuhkan orang lain. Sehingga peluang untuk membuka usaha di bidang tersebut sangat tinggi.

Daroji berharap, para mustahik yang saat ini dilatih, mendatang bisa menuai kesuksesan. Dia ingin agar mereka juga bisa memberikan zakat setelah usahanya berhasil.

“Boga ini sudah dikembangkan di beberapa daerah. Dengan pelatihan ini nanti (mustahik) bisa mengembangkan usahanya. Setelah kita teliti, hampir semuanya berhasil. Mereka mustahik, lama-lama sudah bisa berdiri sendiri bahkan (memberi) infak,” tandasnya. (*)

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.