Ajie MH.
SEMARANG (jatengtoday.com) – Namanya Tutty Fruity Pizza. Sajian pizza tipis ala Italia dengan topping buah-buahan. Ada pisang, nanas, peach, longan, strawberry, hingga apel. Potongan buah-buahan segar itu tampak manis diselimuti keju mozzarela.
Soal rasa, jelas ada sensasi beda dari pizza yang biasanya bertopping daging atau sayuran. Ada rasa manis segar, asin keju, dan sedikit asam dari strawberry dan nanas. Setiap gigitan juga menyimpan tekstur renyah apel yang berpadu dengan roti tipis garing khas pizza Italia.
Executive Chef Harris Hotel Sentraland Semarang, Guno Warsito mengaku sengaja memilih buah-buahan keras. Selain melahirkan tekstur, juga tidak banyak mengandung air. “Ini inovasi pizza dari yang kebanyakan menggunakan daging untuk topping,” jelasnya, Jumat (5/10/2018).
Meski begitu, dia mengaku tidak banyak mengubah konsep pizza. Sajiannya tetap mengutamakan orisinalitas. Seperti roti yang tipis hingga saus tomat khas pizza. “Dan ini sengaja dibuat kotak. Kalau aslinya kan bundar,” terangnya.
Selain Tutty Fruity Pizza, Harris Hotel Sentraland Semarang juga menawarkan tiga varian pizza sebagai pilihan. Ada Hawaian Chicken Pizza, Tutto Pizza, Margerita Pizza dan Pizza Di Manzo yang siap memanjakan lidah anda dengan kombinasi rasa serta topping yang lezat. Keempat varian ini lebih condong ke rasa gurih.
Pizza Lovers promo ini dapat dinikmati setiap harinya di Harris Cafe lantai 7 hanya dengan Rp 45 ribu nett per porsi. Satu porsi pizza yang disajikan dapat dinikmati 4 orang.
Selain menawarkan menu promo makanan terbaru, Harris Cafe juga menawarkan sebuah minuman terbaru. Yakni Nam Mangklak. Minuman yang dibanderol Rp 30 ribu ini merupakan perpaduan dari sirup kawista, biji selasih, nata de coco, serta daun mint yang disajikan segar dengan es batu.
“Dengan menawarkan berbagai promo food & beverage terbaru, besar harapan kami akan diterima oleh masyarakat dan pecinta kuliner di Semarang,” jelasnya. (*)
editor : ricky fitriyanto
