SATU lagi kuliner khas Kota Semarang, Nasi Ayam. Jika Anda pernah menyantap nasi liwet khas Kota Solo, maka Anda akan menemukan kemiripan pada Nasi Ayam Semarang.
Nasi yang digunakan adalah nasi gurih, berlauk suwiran daging ayam, sambal goreng labu dan krecek, dilengkapi tahu bacem ataupun tahu putih dan kuning, serta telur pindang yang kecoklatan. Racikan itu kemudian diguyur kuah santan kuning yang gurih.
Agar tambah sedap, lengkapi dengan sambal dan kerupuk. Jika suka, santap bersama sate jerohan yang tersedia.
Nasi ayam ada yang disajikan langsung di pincuk daun pisang atapun piring dengan alas daun pisang. Nasi Ayam itu sepincuk dihargai Rp10.000, dengan krupuk gratis semau Anda. (Abdul Mughis)
Editor: Ismu Puruhito