SEMARANG (jatengtoday.com) – Grand Candi Hotel Semarang menghadirkan 5 kuliner baru bertema Inside the Kitchen. Dari mulai Ikan Singosari, Yolk Shire Spicy Sausages, Spicy Beef Ribs with Black Pepper Sauce, Green Smoothie, hingga Whole Baked Japanese Cheese Cake.
Public Relations Grand Candi Hotel Semarang, Gabriel Zelin Corina mengungkapkan, menu-menu tersebut sengaja diluncurkan untuk memanjakan para tamu. Baik yang menginap maupun hanya menghabiskan waktu di area hotel.
Dia menjelaskan, untuk Ikan Singosari merupakan sajian menu nusantara. Berbahan dasar ikan laut segar yang dimasak dengan dua cara yang berbeda, dibakar dan digoreng. Menu ini disajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan sambal hijau.
Di samping itu ada makanan ringan bernama Yolk Shire Spicy Sausages yang dimasak dengan irisan sosis panggang yang disajikan dengan mustard honey sauce.
“Bagi pecinta masakan oriental, Inside the Kitchen kali ini juga menghadirkan Spicy Beef Ribs with Black Pepper Sauce. Iga yang direbus dengan ramuan Tiongkok, dan garlic oil yang disajikan di hot plate,” ujarnya dalam keterangan tertulisnya, Senin (8/7/2019).
Grand Candi Hotel juga menyajikan kue kekinian, yaitu Whole Baked Japanese Cheese Cake. Kue ini disajikan dengan beragam potongan buah segar. Perpanduan antara cheese cake dan buah menciptakan sensasi rasa yang creamy dan segar.
Untuk minumannya, kata Gabriel, adalah Green Smoothies. Minuman ini berbahan dasar Pakcoy yang diolah menjadi jus segar dan dipadukan dengan madu dan yoghurt. Sehinggaa, imbuhnya, sensasi yang ditimbulkan tidak hanya segar, tetapi juga menyehatkan.
Menurutnya, menu Inside the Kitchen edisi Juli-September ini dibanderol dengan harga mulai dari Rp 60.000 net. “Semua hidangan tersebut bisa dinikmati pada saat jam makan siang dan jam makan malam,” tandasnya. (*)
editor : ricky fitriyanto
