in

Gurihnya Gulai Kepala Kakap Haji Sholeh Bikin Ketagihan

SEMARANG (jatengtoday.com) – Kalau Anda pecinta kuliner, tentu tak ada salahnya mampir warung Aneka Gulai dan Sop Kakap milik Haji Sholeh di kawasan Pujasera Ngaliyan Kota Semarang. Paling khas adalah kuliner Kepala Kakap yang kerap membuat pengunjung ketagihan.

Kepala Kakap berkuah disuguhkan di piring terpisah dari nasi. Sedangkan nasi yang dibentuk gunungan pincuk khas masakan padang diberikan kuah gulai. Di atas nasi dilengkapi sayuran hijau bayam maupun daun singkong serta sambal cabai hijau.

Gulai Kepala Kakap ini menggunakan konsep masakan padang dikombinasi bumbu Jawa yang dominan pedas. Sehingga kuliner ini memiliki ciri khas berbeda.

Setiap hari, kuliner malam ini tak pernah sepi pengunjung. Harganya yang terjangkau membuat Kepala Kakap ini menjadi menu favorit. Baik dari kalangan mahasiswa, pekerja maupun warga ekonomi atas.

“Saya kalau ke Ngaliyan pasti mampir di sini. Memang sejak dulu, sama suami sering makan Kepala Kakap. Kebetulan, di sini cocok dengan lidah,” kata salah satu pengunjung, Aliya (24), warga Boja, Selasa (9/10/2018).

Menurutnya, menu Kepala Kakap tersebut memiliki ciri khas khusus. Baik dari kemasan maupun rasanya. “Biasanya masakan Padang kan memiliki tempat khusus, tapi di sini pedagang kaki lima yang menempati kios di Pujasera. Hal yang paling bikin ketagihan adalah gurihnya,” kata dia.

Apalagi mengenai harga, kata dia, seporsi Kepala Kakap yang ukurannya terbilang cukup besar hanya Rp 18.000. “Wah, ikannya gedhe banget, biasanya saya pesannya satu porsi dinikmati berdua. Karena kalau beli satu porsi untuk satu orang enggak habis hehehe,” katanya. Kuliner ini bisa disambangi setiap hari dengan sejak pukul 16.00 hingga 22.00. (*)

editor : ricky fitriyanto

Abdul Mughis