SEMARANG (jatengtoday.com) – Inovasi dan kreasi dalam dunia perhotelan mutlak diperlukan untuk memanjakan pengunjung. Hal itu disadari betul oleh Pesonna Hotel Semarang.
Mengusung tema Fusion Food, Pesonna Hotel Semarang mencoba meminang hati pengunjungnya. Bahkan, Pesonna Hotel menggelar Food and Beverage Promo of Three Months periode Juli hingga September 2018.
“Fenomena masakan fusion memang bukan hal yang baru lagi. Fusion adalah metode penggabungan dua atau lebih cita rasa kuliner yang berbeda,” kata Executive Chef Pesonna Hotel Semarang, Arinto Kuswinarto.
Arianto menjelaskan, fusion food mengkombinasikan unsur dan tradisi kuliner yang berbeda. Hal itu bertujuan memanjakan lidah pencinta kuliner dengan menyajikan sensasi rasa yang baru dan menggugah selera yang disesuaikan dengan lidah orang Indonesia.
“Menu fusion kali ini menghadirkan Spaghetti Rendang dan Waffle Crispy. Spaghetti yang umumnya memiliki citarasa lembut dan creamy dari mie pasta/fettucini yang dipadukan dengan pasta yang manis dan lezat, kini dipadukan dengan masakan khas Indonesia yaitu rendang,” terangnya.
Selain itu ada Waffle Crispy yang manis dan renyah diberi topping strawberry iced cream ini sangat cocok disantap disaat santai atau sebagai hidangan penutup.
“Dengan hadirnya kedua menu tersebut, merupakan inovasi melalui sajian kuliner fusion khas Pesonna Hotel Semarang,” tambah Public Relations Pesonna Hotel Semarang Twinika Sativa.
Twinika melanjutkan, dari sisi beverage kali ini mempersembahkan inovasi jenis minuman cokelat dan kopi, Chocolate Lovers dan Hot and Chilled Flavor Latte.
“Varian cokelat dan kopi ini sengaja disajikan bagi para penikmat dan pecinta minuman cokelat maupun kopi. Minuman cokelat dan kopi kini banyak digemari masyarakat,” tambahnya.
Chocolate Lovers yakni terbuat dari chocolate powder, vanilla iced cream dengan topping whipped cream dan oreo biscuit yang disajikan dingin menyegarkan.
Sedangkan Hot and Chilled Flavor Latte menawarkan minuman kopi jenis latte dengan layer dominan steamed milk foam yang creamy yang dikombinasikan sirup hazelnut. (andika prabowo)
editor : ricky fitriyanto
